林記海南雞飯-台北海南雞
  • 首頁
  • 最新消息
  • 美味餐點
  • 關於林記
  • 分店資訊
  • 線上點餐
  • 首頁
  • 最新消息
  • 美味餐點
  • 關於林記
  • 分店資訊
  • 線上點餐
客服專線:0983-552255
​地址:台北市中山區遼寧街11號
營業時間:11:30-24:00

林記海南雞飯-中山美食推薦

2019年6月開幕的【林記海南雞飯】位於中山區遼寧街11號,主打道地新加坡美食-海南雞飯.肉骨茶湯.叨沙海鮮湯麵等等,美味薑黃飯&頂級三合一沾醬,我們的海南雞飯永遠讓您回味無窮,專人長時間細心燜煮不離鍋。
​​
『林記海南雞』告訴各位老饕:在我們林記,最好的雞,通通拿去做海南雞!
用心.真心.細心的料理期待您來細細品嚐
林記用心~深得您心
線上點餐

道地手法製作
​軟嫩口感絕對令你食指大動

圖片
海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
饕客首選道地南洋文化融合海南雞飯:薑黃飯、雞油飯二選一,搭配嚴選產地溫體雞肉每日新鮮配送,特製烹飪薑黃風味雞腿、雞胸、雞翅等部位,佐:青蔥醬、辣椒醬、老抽醬三種醬汁,鮮嫩口感一口入魂。 
圖片
薑黃飯 Turmeric Rice​
特選印度香蘭葉、香茅、薑黃佐台灣在地西螺米,堅持新加坡在地獨有烹飪方式,碰撞出粒粒金黃飽滿晶瑩光澤米粒自在輕快飛舞舌尖地味蕾,彷彿談了一場浪漫異國戀情邂逅。

圖片
青蔥醬
由特選青蔥、薑絲調製而成,香氣滿溢。
 
辣椒醬
由朝天椒、青蔥、蒜頭、無子檸檬、雞湯、蠔油、醬油完美混搭而成。
 
老抽醬
新加坡在地百年釀造工藝:廣祥泰老抽,品質香醇質量優選,為當地家庭主婦們及餐廳業者的料理必備私藏醬料。


圖片
​肉骨茶 Bak Kut Teh Soup
每日特選排骨與白术、黑棗、川芎、玉竹、當歸、胡椒、熟地、黨參、八角、陳皮、肉桂等,耗時熬煮出絕佳湯頭味蕾佐枸杞與蔥花,幻化每一塊排骨鮮肉伴隨湯汁幼嫩香甜回甘。
圖片
叻沙海鮮湯麵 Seafood Laksa Noodle Soup
由椰奶、椰絲、椰粉、蝦膏、香茅、蒜頭、南薑、酸子、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露來熬煮出層次感豐富湯底佐麵條,搭配湯內佐料:淡菜、蝦仁、透抽、魚蛋、糖心蛋。藏身林記的正宗馬來娘惹風味料理:叻沙海鮮湯麵,極度適合不辣不食的饕客們挑戰。

另有多項獨門口味小菜,挑戰你的味蕾
還在等什麼,趕快來嚐嚐吧​!
了解更多
首頁  最新消息  美味餐點  關於林記
​
分店資訊  線上點餐

客服專線:0983-552255

Copyright © 2019 林記海南雞飯  All rights reserved.
​
Designed by 春發創意企劃有限公司
  • 首頁
  • 最新消息
  • 美味餐點
  • 關於林記
  • 分店資訊
  • 線上點餐